2019年1月4日金曜日

1月5日は初火鉢バー

今年の初火鉢バーは1月5日(土)18時半〜@隣町珈琲にて
「お餅を炭火で焼こう会!」(予約不要です)
画像に含まれている可能性があるもの:食べ物
お餅を入れるお雑煮とおしるこを用意しておきます。
おすましお雑煮よりも味噌仕立てとか豚汁の方がいいかしら?どないでしょうねえ。考えときます。
お雑煮には、写真の巨大な「たま麩」も限定数で用意します。お餅が重いって方はこのたま麩もおすすめです。
底に穴を開けて浮かべるだけで、お汁を吸ってしんなり。
とろーりお餅のような食感の麩に大変身します!



その他、お餅は安倍川や磯辺焼きにもできますよ。
あと、ちょっとつまめるミニ手巻き寿司的なものや乾き物、などお酒のあてを用意できれば〜。
メニューなどはまた当日おしらせします。
あと、今年からはもう少し、炭火を愛でることや、炭火自体を楽しむという原点を意識し、灰の入った火鉢もひとつ置いておこうと思います。先日、投稿した新年のご挨拶に書いた「ただそこに火があるだけでいい」を実感できる場に少しでも近づけていければ。
というわけで、今年も何卒よろしくお願いいたします!
お誘い合わせの上ぜひおいでください!
日時:1月5日(土)18時半〜21時半ラストオーダー
場所:隣町珈琲 品川区中延2-6-2

あけましておめでとうございます!今年の火鉢カフェは・・

新年も4日になってのごあいさつ。
遅ればせながら失礼いたします。
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

そんな火鉢クラブの今年の目標は・・・
原点に戻って「ただそこに火があるだけでいい」という思いのもと、食べ物とかイベントとかに頼らず、ただ炭火がそこにあることで生まれる何かを大切に伝えていけたらと思います。

それにはやはり七輪ではなく「火鉢」を使いたいのですが、火鉢は重たいので、現在火鉢バーをやらせてもらっている喫茶におくのは一つが限界。

たった一人で炭火を愛でるのは自宅でお願いするとして、お店ではもっぱら、誰かと火を囲む楽しさを感じてもらえたらと思います。
一人で炭火を愛でる楽しさは、冊子やブログなどで伝えていけたら。

では、今年もよろしくお願いいたします!